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传统熟食柜和风冷熟食柜的区别介绍

2024年03月05日 07:29:42来源:上海巨野制冷设备有限公司
      熟食柜是各个专卖熟食品店中*的一个制冷产品,特别在夏日可以为食品保鲜,为我们提供新颖可口的熟食品。但是随着气温的升高,熟食柜除霜问题也愈发突出,成为不少用户的搅扰。所以如今的目前市面上的“不用除霜的风冷型熟食柜能够有效的避免这个问题。

      其实所谓不用除霜的熟食柜,指的是风冷型熟食柜,其原理是应用空气停止制冷,高温空气流经内置的蒸发器(与熟食柜内壁分开)时,由于空气温度高、蒸发器温度低,两者直接发作热交流,空气的温度就会降低。同时,冷气被吹入熟食柜。风冷熟食柜就是经过这种不时的循环方式,来降低熟食柜的温度。

      那么传统的熟食柜为什么会产生霜呢?这是由传统的直冷型原理决议的,熟食柜冷冻室蒸发器采用多层换热片的复合平面构造,在S型制冷盘管壁外侧固定套装翅片,增加冷冻室顶部和低部两个高温区制冷量。直冷式又称冷气自然对流式,空气中的水分很容易就凝结在内壁上,构成厚厚的霜。而风冷熟食柜则是将蒸发器躲藏在熟食柜内部,经过设置风扇微风道来传输冷气,构成空气对流现象来到达制冷效果。

      从无霜的角度上讲,风冷型熟食柜很好的处理了却霜的问题,免去了用户的搅扰,同时风冷型冷冻效果更好,温度愈加平均。但同时由于是冷风推送入熟食柜内部,会形成食物水分的流失,这也是目前风冷熟食柜zui大的问题。另外目前大局部风冷熟食柜均为中产品,价钱略高于直冷型。
关键词:风冷型熟食柜,熟食柜
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